によって 田中 伶子

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一生作り続けたい肉・魚のおかず pdf無料ダウンロード - 内容紹介 第1回「料理レシピ本大賞」入賞料理家のシリーズ第3弾。人気ベスト5、おもてなしなども含む100品の肉と魚料理集。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 田中/伶子 料理研究家。銀座料理学院、田中伶子クッキングスクール、(有)食育クッキングスクール代表。全国料理学校協会理事。NPO日本食育インストラクター協会理事。福岡女子大学卒業後、1964(昭和39)年に料理教室を開設。基本を大切にした家庭料理の指導とともに、プロ養成にも努め、多くの卒業生をフードビジネス界に輩出している。自身も雑誌の執筆、テレビ出演、食関連の講演や商品企画など、幅広く活躍中。50年の間に桧山タミ、村上信夫、辻静雄、浅田峰子、服部幸應、陳啓明ら諸先生に師事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

本のタイトル : 一生作り続けたい肉・魚のおかず

作者 : 田中 伶子

ISBN-10 : 4391147599

発売日 : 2016/1/15

カテゴリ : 本

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